Salif Diop es profesor de universidad. Es un experto en agua con amplia experiencia en diversos aspectos de la evaluación científica de los recursos de agua dulce, costeros y marinos y la oceanografía costera, así como en áreas relacionadas con la gestión y el desarrollo sostenible del medio ambiente. El Prof. S. Diop ha trabajado como asesor técnico principal de un proyecto PNUD/UNESCO sobre desarrollo de capacidades en ciencias marinas en África y como miembro del personal superior del PNUMA, Subdivisión de Evaluación Científica - División de Alerta Temprana y Evaluación (DEWA) en Nairobi.

Salif Diop es titular de un Doctorado de 3er ciclo en la Universidad Louis Pasteur / Estrasburgo / Francia que defendió en 1978 y de un Doctorado D'Etat que defendió en la misma Universidad en 1986.

Pasó un año sabático - entre 1986 y 1987 - en calidad de Senior Fulbright Scholar en la RSMAS (Rosenstiel School for Marine and Atmospheric Sciences) de la Universidad de Miami / EEUU - División de Ciencias Biológicas y Recursos Vivos.  

S. Diop es miembro de la Academia Nacional de Ciencias y Técnicas de Senegal (ANSTS), de la Academia Africana de Ciencias (AAS) y de la Academia Mundial de Ciencias para el Avance de las Ciencias en los Países en Desarrollo (TWAS). Recientemente, el Prof. S. Diop ha sido elegido por tres años, en mayo de 2020, Vicepresidente de la AAS para la región de África Occidental.