Foluke se incorporó a la Facultad de Derecho en septiembre de 2013. También posee un máster en Derecho Internacional de los Derechos Humanos y Derecho Humanitario con distinción de la Universidad de Lancaster. Foluke Adebisi obtuvo su doctorado en la Universidad de Lancaster. Tiene experiencia en la práctica jurídica y en el sector de las ONG. Además, ha sido profesora de Contratos, Derecho Laboral, Derecho Penal, Pruebas y Sistemas y Métodos Jurídicos Ingleses en la Universidad de Lancaster. En la actualidad imparte clases de Derecho contractual (licenciatura y posgrado), Fundamentos del Derecho mercantil y Derecho y raza. Asimismo, ha impartido clases de Derecho de Daños, Derecho de Pobres y Derecho de la Salud y el Cuerpo. Además, es fundadora y directora de Forever Africa Conference and Events (FACE). Escribe sobre Derecho, África, pedagogía y la vida en general en Foluke's African Skies.