George Boateng es gerente y analista de investigación del Centro Africano para la Transformación Económica (ACET). Como institución, ACET ofrece asesoramiento político en materia económica, impulsando acciones destinadas a desarrollar la economía de los países del continente africano, a reducir la pobreza y mejorar la calidad de vida de sus habitantes. Entre los objetivos de ACET se encuentra mejorar la competitividad de los países africanos mediante la diversificación de la producción y la modernización tecnológica, de tal forma que estos esfuerzos deriven en una mejora del bienestar general de la población.

Boateng se licenció en Agricultura por la Universidad de Ciencia y Tecnología Kwame Nkrumah, Ghana y posee un certificado en Cambio Climático por el Instituto de las Naciones Unidas para la Formación Profesional e Investigaciones (UNITAR), así como un certificado en Economía Neo-estructural por la Universidad de Pekín. Antes de trabajar en ACET, colaboró con el Ministerio de Agricultura ghanés en políticas de extensión agrícola y desarrollo agroindustrial. También trabajó con el Barclays Bank de Ghana en el ámbito del desarrollo empresarial. Actualmente participa en investigaciones relacionadas con políticas de seguridad alimenticia y bienestar económico.